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日ノ丸観光株式会社 ホテルニューオータニ鳥取
募集職種
(雇入れ直後)調理サポート 洋食嘱託社員 (変更の範囲)なし
職業分類（大）サービスの職業／職業分類（中）飲食物調理の職業
仕事の内容等
| 整理番号 | 391256 |
|---|---|
| 求人番号 | 9614786 |
| 仕事内容 | ホテル内レストランでの料理全般をお願いします。四季折々の地元食材や特産物を中心とした料理を提供しています。 ・食材の仕込み、調理、盛り付け・旬の食材を用いたフェア企画・調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃等の衛生管理 |
| 雇用形態 | 契約社員等（嘱託社員） |
| 正社員登用の有無 |
なし
|
| 労働者派遣事業の許可番号 | |
| 雇用期間 |
定めあり（4ヶ月以上）
契約の更新 あり（業務量により判断） 更新上限 あり 更新回数の上限 (3) 回 |
| 希望学歴、 履修科目等 |
専修学校卒、高専卒、高校卒 |
| 必要な経験等 | 経験・資格（必須） ・調理師免許をお持ちの方 ・ファミレス、レストラン、居酒屋などで調理経験のある方 |
| 必要なPCスキル | エクセル、ワード、メール |
| 必要な免許・資格 | 不問 |
| 普通自動車免許 | 要（ＡＴ限定可） |
| 年齢 | 不問 |
労働条件等
| 就業場所 | 雇入れ直後 鳥取県鳥取市今町2丁目153番地 |
|---|---|
| 変更の範囲 なし |
|
| 就業場所従業員数 | 10人 うち 女性 1人 うち パート 0人 |
| 就業規則フルタイム | あり |
| 就業規則パート | あり |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | あり |
| 転勤 | なし |
| 賃金 | 賃金形態：日給月給
賃金締切日：毎月 末日 賃金支払日：翌月（20）日 |
| 通勤手当 | 実費 上限16,000円 |
| マイカー通勤 |
可
駐車場無 各自で契約 |
| 受動喫煙対策の有無 | あり 屋内禁煙 |
| 就業時間 | ① 平日 6:00 ～ 22:00 ② 土曜 6:00 ～ 22:00 ③ 日曜 6:00 ～ 22:00 実働7時間30分 |
| 就業時間に関する特記事項 | 上記時間帯の内のシフト制 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 残業 | あり 月平均20時間 |
| 36協定における特別条項有無 | あり（年6回を限度として1ヶ月80時間まで延長することができる。） |
| 交替制 | なし |
| 休日等 |
|
| 年間休日数 | 96日 |
| 月平均労働日数 | 22日 |
| 昇給有無 | なし | 昇給（前年度実績） | なし |
| 賞与有無 | なし |
| 賞与（前年度実績） | なし |
| 退職金制度 | なし |
| 企業年金 | |
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
| 育児休暇 | 実績あり |
| 介護休暇 | 実績あり |
| 看護休暇 | 実績あり |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | あり |
| 定年制 | あり 60歳 |
| 勤務延長 | なし |
| 再雇用 | なし |
選考等
| 採用人数 | 1人 |
|---|---|
| 募集理由 | 増員 |
| 選考方法 | 書類選考 適性検査 面接（予定 1回） |
| 応募書類 | 履歴書 職務経歴書 その他（職業紹介状） |
| 選考結果 |
通知方法：電話、郵送、メール 書類到着後7日以内 面接後7日以内 |
| 選考日時 | 随時 |
| 選考場所 |
680-0822 鳥取市今町2丁目153番地 ホテルニューオータニ鳥取 |
| 応募書類送付方法 | Eメール 郵送 郵便番号 680-0822 住所 鳥取市今町2丁目153番地 |
| 選考後書類取扱 | 求人側で責任をもって廃棄 |
| 試用期間 |
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| 求人担当 |
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| 求人条件特記事項 | ※徒歩通勤の方は運転免許不要 利用可能託児施設に関する特記事項：グループ会社の保育園あり」中途入園可能 洋食調理の経験がある方、新感覚の創作洋食を是非一緒につくってください。 現場は20代から60代まで活躍中です。（高校新卒、定年退職後の方もご相談ください。） 調理師免許をお持ちの方 飲食店やホテルの調理経験がある方 何かしらの調理経験をお持ちの方 ホテルのレストランで調理経験がある方 宴会の料理経験がある方 イタリアン、フレンチともに知識がある方 成長に応じて順番に進めていきますので、ご安心ください。 |
| 受理日 | 2026/01/22 |
| 紹介期限日 | 2026/03/31 |
企業情報
日ノ丸観光株式会社 ホテルニューオータニ鳥取
開業５０年「ゲスト・スタッフ・パートナー全ての人から愛される鳥取№1ブランド”ニューオータニ”をめざして進化する」をスローガンにホテル営業しています。ビジネス観光客の宿泊、法人宴会、婚礼宴会、レストラン会食に喜ばれる空間を提供しています。
- 会社の特長
- 日本を代表するシティホテル、ニューオータニのサービスを鳥取の地で勤務しながら経験して学べる。業界での最新トレンド企画や最良のサービスを提供し実体験することで自身のスキルアップにつながる。
| 所在地 |
680-0822 鳥取県鳥取市今町2丁目153番地 |
|---|---|
| 創業 | 1975年10月5日 |
| 資本金 | 9975万円 |
| ホームページ | http://www.newotani-tottori.jp/ |
企業からのメッセージ
| 仕事のやりがい |
お客様にとってかけがえのない時間を、自身が最良と考えるおもてなしの心によるサービスや質の高い料理を提供することで、さらにすばらしい空間とすることができ、お客様に喜んでいただける。 |
|---|---|
| 求める人材 | お客様に喜ばれるためにはどうしたらいいか。徹底して考え、自身の持っている能力を発揮できる方。 |