| 基本情報 | |||||
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| 整理番号 | 391255 | 求人番号 | 9614785 | 受付日 | 2026/01/22 |
| 事業所 | 日ノ丸観光株式会社 ホテルニューオータニ鳥取 | 業種 | M宿泊業・飲食サービス業/75宿泊業 | 紹介期限日 | 2026/03/31 |
| 郵便番号 | 680-0822 | 住所 | 鳥取県 鳥取市 今町2丁目153番地 | ||
| 事業所紹介 |
開業５０年「ゲスト・スタッフ・パートナー全ての人から愛される鳥取№1ブランド”ニューオータニ”をめざして進化する」をスローガンにホテル営業しています。ビジネス観光客の宿泊、法人宴会、婚礼宴会、レストラン会食に喜ばれる空間を提供しています。 |
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| 認定・施策等 |
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| 求人条件 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 職種(雇入れ直後) | 洋食料理シェフ 正社員 | ||||
| 職種(変更の範囲) | なし | ||||
| 仕事内容 | 洋食調理の経験を活かして総料理長のもとでキャリアップを目指したい、西洋料理・洋食ジャンルをオールマイティに対応できる新感覚の創作調理、新しい環境で活躍したい方を募集します |
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| 希望学歴 | 専修学校卒, 高専卒, 高校卒 | 必要な免許・資格 | 通勤徒歩圏内は運転免許不要 | ||
| 履修科目 | 必要経験 |
調理師経験5年以上 ホテルレストランでの調理、管理経験者 有料老人ホーム、病院などの施設での調理経験者 ホテル、旅館、飲食店での調理経験者 調理師としてキャリアアップしたい方 結婚式場、イベント、居酒屋での調理経験者 |
必要なPCスキル | エクセル、ワード、メール | |
| 普通自動車免許 | 要（ＡＴ限定可） | 採用人数 | （1）人 | 募集理由 | 増員 |
| 雇用形態 | 正社員 | 雇用期間 | 定めなし | ||
| 試用期間 | あり 期間（３か月） | 労働条件の変更等 | なし | ||
| 年齢 | 不問 |
正社員登用の有無 (過去3年間の実績) |
労働者派遣事業の許可番号 | ||
| 就業場所 | 東部 | 所在地(雇入れ直後) |
鳥取県鳥取市今町2丁目153番地 |
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| 所在地(変更の範囲) |
なし |
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| マイカー通勤 | 可 駐車場無 各自で契約 | 受動喫煙対策の有無 | あり 屋内禁煙 |
転勤の可能性 | なし |
| 就業時間 |
①
平日
6時
0分
-
22時
0分
②
土曜
6時
0分
-
22時
0分
③
日曜
6時
0分
-
22時
0分
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休憩時間 | （60）分 | ||
| 就業時間に関する特記事項 | 変形労働 | ||||
| 交替制 | なし | 残業 | あり 月平均（20）時間 | 36協定における特別条項 | あり （年6回を限度として1ヶ月80時間まで延長することができる。） |
| 休日 |
企業カレンダーによる |
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| 賃金形態 | 日給月給制 | 月平均労働日数 | （22）日 | ||
| 賃金 | a + b（固定残業代がある場合はa+b+c） | 280000円 - 380000円 | c 固定残業代 | 円 - 円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| a 基本給 | 280000円 - 380000円 | c 固定残業代に関する特記事項 | ||||
| b 定額的に支払われる手当 |
手当
円
-
円
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d その他の手当等付記事項 | ||||
| 通勤手当 |
実費 上限（16000）円まで |
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| 賃金締切日 | 毎月（15）日 | 賃金支払日 | 当月（20）日 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 昇給有無 | あり | 昇給（前年度実績） |
あり 1000円～5000円／月 |
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| 賞与有無 | あり | 賞与（前年度実績） |
あり 年2回 夏冬 |
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| 退職金制度 |
あり 勤続（ 3 ）年以上 |
企業年金 | |||
| 加入保険 | 雇用、労災、健康、厚生、退職金共済 | ||||
| 看護休暇 | 実績あり | 育児休暇 | 実績あり | 介護休暇 | 実績あり |
| 入居可能住宅 | なし | 利用可能託児施設 | なし | ||
| 企業情報 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 定年制 | あり（60）歳 | 勤務延長 | なし | 再雇用 | あり（65）歳 |
| 選考方法 |
書類選考 |
応募書類 |
履歴書 |
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| 選考結果通知方法 | 電話、郵送、メール | 結果通知 |
書類到着後（7）日以内 面接後（7）日以内 |
選考後書類取扱 | 求人側で責任をもって廃棄 |
| 応募書類送付方法 | Eメール |
選考日時 | 随時 | 選考場所 |
680-0822 鳥取市今町2丁目153番地 ホテルニューオータニ鳥取 |
| 求人担当窓口 | 課係名／役職名 | 係長 | 氏名 | 縄田 |
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| 連絡先電話番号 | 0857-21-2505 | メールアドレス | y-nawata@newotani-tottori.jp |
| 特記事項 | 利用可能託児施設に関する特記事項：グループ会社の保育園あり」中途入園可能 これらができる方、即戦力で活躍できます！ ・ローストビーフ、ステーキ、オムレツが焼ける ・コンソメスープ（冷製、温製）が作れる ・デミグラスソースが作れる ・ハンバーグやピザの仕込みから焼きまで経験がある ・スパゲティ、ピラフが調理できる ホテルレストランでのランチ、ディナー、ウエディングや各種宴会などでお客様の心に残るお料理を提供していただける方のご応募をお待ちしております！ |
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| 就業場所従業員数 | 勤務事業所（10）人 うち 女性（1）人 うち パート（0）人 | ||||||
| 就業規則フルタイム | あり | 就業規則パート | あり | 職務給制度の有無 | なし | 復職制度の有無 | なし |